Vitamin A spielt u. a. eine zentrale Rolle beim Sehvorgang und bei der Immunfunktion und kommt in zwei verschiedenen Formen vor: als Retinol in tierischen Lebensmitteln und als β-Carotin in pflanzlichen Lebensmitteln. Ein Mangel kann durch einen erhöhten Bedarf, verschiedene Erkrankungen oder den Lebensstil entstehen und äußert sich durch Symptome, die u. a. die Augen, die Haut und das Immunsystem betreffen. Im folgenden Beratungswissen erfahren Sie mehr über die Rolle von Vitamin A, darüber, welche Ursachen ein Mangel haben kann und wie sich dieser äußert, wann und wie eine Therapie sinnvoll ist und mit welchen Arzneimitteln Vitamin A interagiert.