Einleitung

Kalium nimmt eine zentrale Stellung im menschlichen Stoffwechsel ein. Studien zeigen immer wieder die gesundheitliche Bedeutung von Kalium im Hinblick auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck und Diabetes. Eine gesunde Ernährung und damit eine ausreichende Kaliumzufuhr kommen im Alltag häufig zu kurz und viele Faktoren können den Kaliumbedarf erhöhen. Mit der aktuellen Fortbildung, die in Zusammenarbeit zwischen Trommsdorff und DAP entstanden ist, möchten wir Sie mit Hintergrundwissen für eine kompetente Beratung unterstützen.